המחלקה המסחרית במשרד עמית, פולק, מטלון ושות' מציעה ללקוחותיה ייעוץ משפטי בכל ההיבטים של המשפט המסחרי ובמגוון רחב של תחומים. לצוות המחלקה ניסיון עשיר בניהול עסקאות תאגידיות ומסחריות בהיקפים גדולים. המחלקה מלווה באופן צמוד ושוטף חברות, שותפויות, גופים מסחריים ואנשי עסקים בפעילותם העסקית בארץ ובחו"ל, מתוך הבנה של הסביבה העסקית בה הם פועלים.
המחלקה מעניקה מעטפת שירות מלאה ללקוחותיה בכל שלבי ההתקשרות, החל מגיבוש ראשוני של מתווה ההתקשרות, עריכת מזכר הבנות, וניסוח מכתבי כוונות, ביצוע בדיקות נאותות, ניסוח הסכמים, ניהול מו"מ, ועד הבאת העסקה לידי סגירה, ומעקב אחר יישום הוראות ההסכם שנחתם.
למחלקה המסחרית התמחות בין היתר בתחומים הבאים: הסכמי שת"פ ומיזמים משותפים, הסכמי מיזוג, הסכמי השקעה, הסכמי רכישת פעילות, הסכמי מכר ורכש, רישיונות וזיכיונות, הסכמי הפצה, דיני הגנת הצרכן, דיני חברות וממשל תאגידי וכן בליווי חברות זרות בכניסתן לשוק הישראלי, תמיכה בחברות ישראליות בפעילותן בחו"ל, ייעוץ בנוגע לחקיקה ורגולציה בהקשרים אלה ועוד.
למחלקה התמחות מיוחדת בדיני מכרזים (כולל ליווי בהגשת הצעות למכרזים ועריכת התקשרויות נלוות) ובליווי פרויקטים של אנרגיה מתחדשת ותשתיות גז טבעי (כולל הכנת מערכי ההתקשרות, הסכמי ביצוע, EPC ו- O&M).
הייעוץ המשפטי ניתן על ידי צוות המחלקה למחלקות משפטיות פנימיות, כמו גם לבעלי מניות, דירקטוריונים ונושאי משרה.
בין לקוחות המחלקה נמנים לקוחות מקומיים ובינלאומיים במגוון סקטורים, כגון תעשיות מסורתיות, תשתיות מיקרואלקטרוניקה, אנרגיה וגז טבעי, חברות תקשורת, IT (תוכנה וחומרה), מזון, ציוד רפואי, אינטרנט ומסחר אלקטרוני.
המחלקה פועלת בשיתוף מלא עם מחלקות המשרד האחרות ומייצרת מעטפת מקצועית משלימה ללקוחותיה.